La Maison Martell rend hommage à l’art de vivre à la française à travers une collection exclusive en collaboration avec de prestigieux châteaux français. Inspiré par l’approche visionnaire de Jean Martell, L’Or de Jean Martell – Réserve du Château évoque l’âge d’or du cognac et rend hommage à l’héritage et au savoir-faire de la Maison Martell. Pour cette première année, la collection met en avant le Château de Chanteloup, demeure historique de la famille Martell et situé au cœur du terroir emblématique des Borderies.
Un âge d’or de l’art de vivre, l’âge d’or du cognac
La Maison Martell présente L’Or de Jean Martell – Réserve du Château, une collection unique représentant l’aboutissement d’une quête d’excellence entamée lorsque Jean Martell a fondé sa maison de cognac éponyme en 1715. La même année a vu la mort de Louis XIV, le Roi Soleil, marquant une période souvent considérée comme l’âge d’or de l’art de vivre à la française, incarné par ses châteaux éblouissants. Ainsi, la collection rend hommage à l’art de vivre à la française à travers une sélection de ces trésors emblématiques du patrimoine architectural du pays, évoquant le savoir-faire pour lequel la Maison Martell est renommée depuis plus de trois siècles.
Inspirée par l’approche visionnaire de Jean Martell, la nouvelle collection est également une célébration de l’âge d’or du cognac. Elle évoque non seulement les débuts de la Maison Martell, mais rend également hommage à l’attention particulière que Jean Martell apportait au vieillissement des eaux-de-vie, permettant aux spiritueux d’atteindre leur plénitude aromatique, ou leur propre « âge d’or ». Pour chaque édition de L’Or de Jean Martell – Réserve du Château, le Maître de chai de Martell, Christophe Valtaud, élaborera un nouvel assemblage inspiré par un prestigieux château français. Les carafes seront disponibles chaque année en quantités extrêmement limitées, se limitant à seulement 1 000 exemplaires, chacun numéroté individuellement.
Un assemblage minutieux
Incarnant la virtuosité du Maître de chai, L’Or de Jean Martell – Réserve du Château assemble plus de 1 400 eaux-de-vie des quatre terroirs les plus prestigieux de la région Cognac. Chacune de ces eaux-de-vie a été spécialement sélectionnée par le Maître de chai, Christophe Valtaud, et a vieilli dans des fûts de chêne à grain fin jusqu’à atteindre leur plénitude aromatique. Pour chaque nouvelle édition, cet assemblage complexe est enrichi avec une sélection minutieuse d’eaux-de-vie évoquant l’histoire du château choisi ainsi que celle de la Maison Martell.
Après le processus d’assemblage, L’Or de Jean Martell – Réserve du Château vieillit davantage dans des fûts en chêne vieux de 300 ans, provenant des forêts les plus anciennes de France. Le processus de vieillissement a d’abord lieu dans un chai historique dédié, et pour sa période finale de maturation, le cognac repose dans le château choisi.
La première édition de la collection, sortie en 2024, rend hommage au Château de Chanteloup, la demeure historique de la famille Martell. Situé au cœur du terroir emblématique des Borderies – signature de la Maison – Chanteloup incarne la générosité et le raffinement pour lesquels la Maison est renommée. Pour cette première édition, la dernière étape du processus de vieillissement a eu lieu au Château de Chanteloup. Selon les mots du maître de chai Christophe Valtaud, lorsque on tient une bouteille de L’Or de Jean Martell – Réserve du Château de Chanteloup, « vous avez entre vos mains un véritable trésor – un cognac qui représente une quête d’excellence s’étendant sur 300 ans. »
Un rituel de service élevé pour une expérience unique
L’Or de Jean Martell – Réserve du Château de Chanteloup s’ouvre sur des notes florales délicates et des notes d’iris, de giroflée sauvage et de chèvrefeuille se fondent dans des arômes doux et riches de fruits rouges et noirs, notamment de cerise et de cassis, rehaussés d’une touche d’épices. À mesure que le cognac évolue, des arômes de terre et de rancio se font jour, tandis que des notes parfumées de bois de santal et de cèdre rappellent les fûts en chêne français vieux de 300 ans dans lesquels le cognac repose.
Pour mettre en valeur l’extraordinaire L’Or de Jean Martell – Réserve du Château de Chanteloup, Maison Martell a collaboré avec « l’alchimiste de la joie », Maison Baccarat, pour créer une magnifique carafe en cristal. Ensemble, les Maisons Martell et Baccarat, deux maisons emblématiques du luxe et de l’artisanat français, représentent l’apogée de l’excellence à la française. Évoquant une goutte unique et pure de cognac, cette création cristalline élégante et exclusive, rehausse la richesse et le raffinement de l’assemblage à l’intérieur.
À l’intérieur d’un écrin en bois, la carafe, dont le col est orné d’or 19 carats, repose sur un socle doré. Un fond tout en or illustre l’histoire de la Maison Martell et de l’art de vivre à la française. Deux bouchons sont inclus, l’un pour le transport et l’autre pour l’exposition, et un livret accompagne le produit, retraçant la riche histoire de L’Or de Jean Martell – Réserve du Château. Avec son design minimaliste, l’ensemble rompt avec les codes traditionnels, créant un rituel de service prestigieux.
A propos de la Maison Martell
Fondée par Jean Martell en 1715, la Maison Martell, la plus ancienne des grandes maisons de cognac, est reconnue dans le monde entier pour la finesse et l’élégance de ses cognacs, résultat d’un savoir-faire transmis depuis neuf générations. Outre la passion pour son métier et un profond attachement au terroir, la Maison Martell se définit par l’audace avec laquelle elle a été pionnière dans les nouvelles expressions du cognac, à l’image de l’iconique Martell Cordon Bleu créé en 1912. L’esprit de liberté qu’incarne Martell est symbolisé par son emblème historique : le martinet
